さかのぼる蓮根
こんにちは。
米酉倶楽部キャプテンの
ヤマシタです。
ヤマシタです。
さて目の前の焼き蓮根。
いつ、料理が始まったのでしょうか。
料理人が手に取ったとき。
八百屋さんが市場で目利きをしたとき。
農家さんが畑に種を蒔いたとき。
思うに、誰かが誰かのために
「おいしく食べてほしい。」
と思ったときから料理は始まる。
そういうことを、
考えさせてくれる蓮根でした。
そういうことを、
考えさせてくれる蓮根でした。
そういうことを、
考えさせてくれる蓮根でした。