おはようございます。 米酉倶楽部キャプテンの ヤマシタです。 これ、じつはさ、 実家の親父が昔からやってる 食べ方なんだけどさ……。 みたいな、家庭に伝わるレシピ。 そういうのって だいたいおいしいんですよね。 しかも手軽なものが多い。 うちの母親がやっていたのは、 焼き海苔に醤油をつけて ごはんを巻いて食べる、 というもの。 ありふれた食べ方ですけど、 上等な焼き海苔をつかうと これが目を見張るおいしさなのです。