いつでも、なんどでも

こんにちは。
米酉倶楽部キャプテンの
ヤマシタです。

木下牛は脂の融点が低く、
口の中にすっきりとした甘みを残して
溶けていきます。

水面がユラユラとするくらいの温度で
ほんの数秒潜らせれば、
ぷるぷる、しっとりとした仕上がりに。

おろしポン酢をちょこんと乗せて食べれば
お肉の旨味が口いっぱいに広がり、
爽やかな大根の風味とポン酢の酸味で
すぅっと消えていきます。

食いしん坊を自負するぼくたちが
いつでも食べたい、
何度でもオススメしたいと思う、
最高のお肉です。

お試しいただけたら幸いです。
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