こんにちは。 米酉倶楽部キャプテンの ヤマシタです。 ごはんに海苔とわさびを乗せて、 澄んだ出汁をそそいだお椀。 サラサラっとかき込めば、出汁と海苔の旨味が押し寄せて 余韻のわさびが心地よい。 こんなに潔い〆、 そうそうないと思います。 「わさび出汁茶漬け」 清喜 静酌にてお出ししています。 おひとりの時間を、ゆっくりと。 お楽しみいただけましたら幸いです。
