縄文人に食べさせたい貝料理

貝はおいしい。

なんてことは、
だれでも知っている。

縄文人だって知っている。

貝塚ができるくらい
大好物だったはずだ。

でも、貝を串に刺して
衣をつけて揚げたものを

レモンをキュッとして
白ワインで楽しむ。

というのは現代を生きる
ぼくらの特権でしょう。

串に刺さっているっていうのが
いいですよね。

オトナの駄菓子。
「貝のフライ」

Mon anにてお楽しみただけます。
貝好きの方は、ぜひ。