海があってよかった。

ここだけの話。
お魚もオススメなんです。

平尾「清喜」
知る人ぞ知る人気の
小料理のひとつ「魚介」。

清喜で扱う鮮魚は
唐津の大山鮮魚店さんから。

丁寧に適切に手当てされた魚は
ピュアで深い味わいを湛えています。

技術的な面はもちろんですが、
なにより魚への愛があってこそ。

シンプルな調理で魚のおいしさを
引き立たせるようにしています。

海があって、魚がいて、
魚屋さんがいてくれてよかった。

思わず感謝したくなる味わい。
ぜひ、お試しください。

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