海があってよかった。
ここだけの話。
お魚もオススメなんです。
平尾「清喜」
知る人ぞ知る人気の
小料理のひとつ「魚介」。
清喜で扱う鮮魚は
唐津の大山鮮魚店さんから。
丁寧に適切に手当てされた魚は
ピュアで深い味わいを湛えています。
技術的な面はもちろんですが、
なにより魚への愛があってこそ。
シンプルな調理で魚のおいしさを
引き立たせるようにしています。
海があって、魚がいて、
魚屋さんがいてくれてよかった。
思わず感謝したくなる味わい。
ぜひ、お試しください。
