ステーキ肉を茹でる
茹でステーキ。
読んで字の如く、
茹でたお肉のステーキです。
サッパリとしていて、
お肉の旨みがよりクリアに感じられる。
これぞ、発想の転換。
今までの調理法とは
また別の方法で
食材の魅力を引き出す。
なんだか、ワクワクしますね。
他の和牛とは一線を画す、
「木下牛」だからこそなし得えられた、
目から鱗の味わいです。
米酉倶楽部では
お肉の部位ごとのおすすめの食べ方や、
調理方法などのお悩み質問に
なんでもお答えします。
SNSの投稿やダイレクトメール、
米酉新聞をはじめとしたブログ。
どこでもお気軽にコメントください。
さあ「おいしい」を食べましょう！
