あること難し
ズワイガニ、70億匹はどこへ。
ベーリング海の海底に生息するカニたち。
2018年には80億匹いたのに、
今年は10億匹しかいなかったそうです。
記録的な海水温の上昇が影響したのではないか、
と言われています。
カニはたくさんいて当たり前、
という考えを改めなければなりませんね。
まさに「有り難し」。
一方で、グッドニュースも。
親ガニは少ないですが、
稚カニは昨年に比べて40倍も確認できたそうです。
さあ、今日は金曜日!
小さなカニたちの健やかな成長を願いながら
チャングーロをいただくとしましょう。
チャングーロは
赤坂「Mon an」冬の名物です。