今日の蒸し鶏の食べ方

日替わり定食
という言葉がいい。

だって、毎日変わるんです。
そこはかとなく「一期一会」感が
漂っていると思いませんか。

「せっかくだから、
　日替わりにしようかな。」

思わず言いたくなる、
響きがそこにはありますね。

じつは Mon an にも
“日替わり” ではないですが
“今日の” はあります。

『蒸し鶏の今日の食べ方』

しっとり蒸し鶏を
その日のおすすめの食べ方で、
サラダにしたり温野菜と一緒にしたり。

写真はは蒸しレタスと香草ですね。
こりゃ、ワインがすすみますぜ。