大雪の候

二十四節気は「大雪」。

平野でも雪が降り、
山岳ではクマやリスが冬眠を
始めるとされる時節です。

「木下牛のハンバーグ」
カリッと焼き上げられた
焼き目にクリームソースを
たっぷりと。

まるで雪化粧。

「雪」と「ごちそう」ですから。
どうしたって心が躍ります。

大ぶりにカットして、
口いっぱいに頬張れば、
童心を思い出すこと
請け合いの一皿。

「ステーキと小料理 清喜」の
名物をこの冬も。
ぜひ、お楽しみください。