ファラフェル

Mon anの隠れた人気者。
「ファラフェル」です。

ファラフェルとは、
潰したひよこ豆やそら豆に
香辛料を加えて丸く揚げた
中東の郷土料理です。

言ってみれば、
「スパイシーお豆コロッケ」です。

お豆のコロッケなんて、
地味だなあ。

と、思ったそこのあなた。
ファラフェルを侮ってはいけません。

カリッと香ばしい表面と、
ほくほくのお豆。

エキゾチックなスパイスが
食欲を掻き立てる魔性のコロッケ。

ぜひ一度お試しいただきたい一品です。