我に返ると

はっ。我に返ると、
きれいに平らげてしまっていた。

ひとしなの出汁ステーキ定食は
そんな軽さが自慢です。

しっとり焼き上げられた
柔らかな牧草牛のヒレ肉。

すーっと喉を落ちていく
炊き立て土鍋ごはん。

脇をかためる自家製のお漬物、
卵黄の醤油漬け。

どれをとっても
優しくノンストレスな味わいで、
満足感がありながら、
さっぱりした食後感です。

あー、おいしかったなあ。
しみじみと思っていただけましたら
幸いです。

今週末も
「清喜 ひとしな」は通常どおり、
営業いたしております。