こんにちは。 米酉倶楽部キャプテンの ヤマシタです。 人間の舌っていうのは 同じ味付けの料理を食べると、 二回目には「味が落ちた」と感じるのだそうです。 それが本当なら、 何度食べても感動するあの一皿は、 まいにちすこしずつ、 進化しているのかもしれません。 また、 実家のごはんにずっと飽きないのは 台所でお母さんが進化し続けている おかげなのかもしれません。
