ほんとのご馳走
こんにちは。
米酉倶楽部キャプテンの
ヤマシタです。
「あ、お味噌汁のだし変えた?」
そんなことを言うようになるなんて、
10代の頃は思いもしませんでした。
年を重ねるごとに、
お味噌のあじ、だしのあじに
ほっこりするようになってきたのです。
わかったことは
お味噌汁は煮えたてがいい
ということ。
そして、
ごはんも炊きたてがいいし、
お肉もお魚も焼きたてがいい。
つまるところ、
「たて」っていうのは、
とんでもないご馳走なんだ。
ということです。
でもそれって、
当たり前のことですね。