ほんとのご馳走

こんにちは。
米酉倶楽部キャプテンの
ヤマシタです。

「あ、お味噌汁のだし変えた？」

そんなことを言うようになるなんて、
10代の頃は思いもしませんでした。

年を重ねるごとに、
お味噌のあじ、だしのあじに
ほっこりするようになってきたのです。

わかったことは

お味噌汁は煮えたてがいい
ということ。

そして、

ごはんも炊きたてがいいし、
お肉もお魚も焼きたてがいい。

つまるところ、

「たて」っていうのは、
とんでもないご馳走なんだ。

ということです。


でもそれって、
当たり前のことですね。