お知らせ

2月20日の金曜日は「串焼こはだ」でスパイスチャージ！昨月に姉妹店で大好評いただいた「炊き立ての“ビリヤニ”を楽しむ」イベントを今回は「串焼こはだ」にて開催いたします。串焼こはだ店長“うま”年生まれの「よっしー」が腕によりをかけて、この日だけの2種類の“うま”いビリヤニを炊き上げます。乞うご期...

来る2月28日（土）は「三原豆腐店 別館」へGO！ということで、絶品の豆腐料理で食いしん坊の福岡人たちを魅了し続ける「三原豆腐店」と　“もっと自由な民族料理”でお馴染みの我らが「Mon an Fukuoka」が一日限りのコラボイベントを開催します。きっかけは『エスニックと豆腐って面白そうだよね...

2月もやります「屋台清喜」！ということで、今回はスペシャルゲストに「冷泉町いとちん」の伊藤さんをお招きしての特別版。清喜からは代表・水田が厨房に立ち、腕を振るいます。以下、ご案内です！ーーーーーーーーーーーーーーーいつもご来店いただき、誠にありがとうございます。代表の水田です。2026年も気づ...

2/19（木）清喜（福岡・平尾）にて！ドイツの銘醸蔵「ルドルフ・フリュスト」のフリュスト夫妻をお迎えして、ペアリングディナーを開催いたします。フリュスト氏の特別なワインを7種類、清喜のお料理と共にたっぷりとお楽しみいただける貴重なイベントです。7名限定の希少な機会となりますので、ご予約はどうぞ...

来る2月17日（火）！ルクセンブルク大公国を代表するワイナリー「Henri Ruppert（アンリ・ルパート）」のNicolas（ニコラ）さんと、日本一わかりやすいワイン解説でお馴染みの杉山明日香さんをお迎えして、特別なペアリングディナーを開催します。 当日、Mon an Fuk...

ライスバードグループきってのあの人気企画「屋台清喜」が帰ってくる！来る1月28日（水）に中央区・笹丘にある知る人ぞ知るホルモン販売&肉酒場「CHOKU」さんをお招きしてスペシャルイベントを開催します。「CHOKU」さんとのコラボ企画は、過去に「Mon an Fukuoka」や「おそ松」...

来る1/22（木）・1/23（金）！Mon an（福岡・赤坂）にて2026年の第1号イベント「牡蠣と鴨のビリヤニ夜会〜 2026 UMA BIRIYANI NIGHT 〜」の開催が決定しました！  ライスバードチームのビリヤニ職人「よっしー（吉元）」が腕によりをかけて「牡蠣」と「鴨」のビリヤニ...

串焼こはだ特別イベント『サカモリ』記念すべき第１回‼️開催決定のお知らせ皆様いかがお過ごしでしょうか？代表の水田です。22年ほど坊主頭でしたが、最近髪を伸ばしております。秋の夜長に、、、、、（まだまだ暑いですね）キャナルシティ串焼こはだにて、楽しいイベントを考えました。是非、みなさまの集合をお...

今年もこの季節がやってきました！福岡最大級の美酒・美食の祭典「& SAKE FUKUOKA」！！9月27日（土）から2日間にわたって開催する本イベント、今年のライスバードチームは「田楽 清喜」として参戦いたします。イベント全体の情報は、下記、ご確認ください。「田楽 清喜」自信作を引っ提...

いつも「清喜」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。季節ごとに開催している「小料理 土井光」。第６回目のご案内です。いつも大きな反響をいただいており、おかげさまで今回も開催できることになりました。毎回違う顔を見せてくれる土井光さんのお料理ですが、一貫しているのは「どこか懐かしく、新鮮」と...

いつも清喜をご愛顧いただき誠にありがとうございます。気づけば2025年も折り返し地点、時の流れの早さを感じる今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか？この度、清喜では「冷泉町いとちん」の店主・伊藤孝晃さんをお招きして、特別な食事会を開く運びとなりました。過去2度の開催で、有難いことにご予約...

来週の木曜日、6/19（木）は餃子おそ松・イベントデー！毎度満員・大好評の「串カツとおでん」を開催いたします。今回のテーマはずばり『親父の作った無農薬野菜を使って』！店長・せっきーのお父さんが久留米は北野町で育てた、愛情たっぷりのお野菜を使った串カツをお楽しみいただけます。新店舗への異動が決ま...