イベントレポート

9月12日より二日間にわたって開催した「旅するバーマン京都うえと × 屋台清喜」は100名に迫るお客様にご来場いただき、大盛況のうちに幕を下ろすことができました！オープンからクローズまで笑い声の絶えない親密な時間が流れていました。うえとさんのカクテルはまさに官能的！五感を刺激するスパイスの香り...

8月31日（木）に行われた、コラボレーションディナー『Carbon × Mon an』！！おかげさまで大盛況のうちに幕を下ろすことができました。お客様には15時のオープンから足を運んでいただきまして、19時を過ぎる頃には大入り状態！会場は賑やかなムードに包まれました！なんと言っても、今回の目玉...

2023.7.3（月）に開催された屋台イベント「清喜 × KYuNii」！お越しくださいましたみなさまに厚く御礼を申し上げます！ 目と鼻の先のキッチンで國崎シェフが 腕をふるってくださいました！ その臨場感たっぷりのお料理たちに、 きっとご満足いただけたのではないかと思います...

2023.6.29屋台清喜「Good-by Chono」～長野くんのマカナイパラダイス～にお越しくださいましたみなさま！まことにありがとうございました！16時のオープンから多くの方に足を運んでいただきまして、最終的な来場人数は50名超え！「塩水ウニ」「木下牛のシチュー」「エビフライ」「まかない...

6月25日のMon anイベント『赤坂Sansebastian』〜チャコリとスペインバスク料理〜当日は15時オープンと通常営業より早いスタート！まだ陽の高いうちから多くの方にお越しいただきまして夏のチャコリとバスク料理をご堪能いただきました。カウンターの上に山と盛られたピンチョス&タパ...

海の中道『The Luigans』にて 行われた福岡最大級の食の祭典 DREAM DUSK ENCORE！！ おかげさまで晴天に恵まれて、 多くのお客様にご来場いただきました！ ライスバードグループからは 「清喜」と「Mon an」の両店が出店！ いい汗をかかせていただきました！ ...

5月13日（土）から2日間！料理家の「土井光」さんをお招きして、清喜にてお料理をご披露いただきました。昨年の「屋台イベント」に続き、２回目となる今回はなんと、「オーダーバイキング方式」！光さんの手料理を好きなだけ、「おなかいっぱい楽しめる」という、なんとも贅沢なイベントと相成りました。「土井家...

みんな、いい顔！   あまりに「いい顔」すぎたので、 イベントスナップをアップします。   ちなみに、 この日に準備したワインは、 めでたく完飲！   ワインマンの井上さんからは 「さすが福岡！」と嬉しいコメントを いただきました。何度思い出して...

『ワインマン × Mon an』イベントにお越しくださいました皆様、誠にありがとうございました！ナチュラルなワインと料理を囲んで過ごす和やかで親密な時間。多くの人にとっての「おいしい思い出」が生まれた。そのような現場に立ち会えたことを光栄に思います。ワインマン井上さんのダイナミックかつ優しい...

3/26（日）3/27（月）は『夜のひとしな 牛鍋定食』にお越しくださいまして、誠にありがとうございました。またひとつ、木下牛の新しい楽しみ方をお知らせすることができて、とても嬉しく思います。「牛鍋」というのは、なかなか普段から食べる機会がないように思いますが、「割りした・牛肉・生たまご・ピカ...

2023.3.11.sut「清喜5周年イベント」みなさまご来場いただきまして、ありがとうございました！佐藤、長野、藤本らのレギュラーに加えて、Mon anの北里夫妻、ひとしなからは平川、代表の水田も出ずっぱり！清喜オールスターでお送りする泣きあり、笑いあり、酒あり肉あり、酒あり、米あり宴会営業...

2023.2.28『tracks × 屋台清喜』満員御礼！感謝！ 平日にも関わらず、17時のオープンから終始満席をいただきました。総勢100名近いお客様にご来店いただき、 夜気がしみる気温のなかで入店待ちまでいただきまして、まことに感謝の言葉もございません。なかなか一般の食卓には登らない、穴...