お知らせ

秋にぴったりの嬉しいお知らせ！なんと、今年も京都から「うえと」さんが来てくださいます！舞台は「清喜」！今回は史上初の「おまかせ」で、清喜の肉割烹とうえとさんのカクテルのペアリングディナーをお楽しみいただきます。以下、Ricebird株式会社の代表・水田よりイベントの詳細と、お誘いのコメントです...

今年も参戦します。 「&SAKE FUKUOKA 2024」！   今年のテーマは「餅」。 「餅屋の清喜」が出店します。   ……どういうこと？ という方も多いと思います。 次の決意表明をご覧ください。   『酒に合う餅ファストフードをやりま...

Mon an Marunouchiより、心踊るイベントのお知らせです！テーマはずばり「蕎麦 × エスニック」！東京・小伝馬町sobasay（ @sobasay）より日本酒と食の伝道師「梅澤豪さん」と、渋谷 Umebachee（ @umebachee）より「わたるさん」をお招きして、お蕎麦と...

きたる8月3日から3日間、清喜にて！土井光さんがお料理を振る舞ってくださいます。毎回大好評をいただいているイベント『小料理 土井光』の第4回目です。今回のテーマはずばり、〜土井家のおふくろの味で頂く夏のお料理会〜ご友人、ご家族をお誘い合わせのうえ、ぜひ奮ってご参加くださいませ。イベントの詳細は...

7月31日（水）Mon an Fukuokaにて「ホルモン販売&肉酒場CHOKU」さんをお招きしてのイベントが決定しました！『チョクっとモンアンいこか〜ホルモンエスニック酒場』▼お誘いの言葉Ricebird 代表の水田です。いよいよ来週からはパリオリンピックが始まりますね。夏全開です。...

【今月もやります！】 餃子おそ松の定期開催、人気イベント！ 「串カツとおでん おそ松」第3弾が 7/24（水）に開催されます！   餃子屋さんなのに、 主役は「串カツ」と「おでん」！！ ⁡ みずみずしい旬の夏野菜のほか、 木下牛、うきはの赤豚、せせりなど...

7月21日、小料理とステーキ 清喜にて！「冷泉町いとちん」さんとの共同イベントが開かれます。いとちんさんの「博多料理」と清喜の「小料理とお肉」で、賑やかな夏の食卓を囲いませんか？情報公開より間もなく、多くのご予約をいただきまして、7月20日に追加枠をご用意してのご案内となりました。詳細は以下の...

今年1月に好評いただきました「串カツとおでん おそ松」第2弾の緊急開催が決定しました！この日の主役は「串カツ」と「おでん」。糸島産の夏野菜をつかった「串カツ」を、清喜秘伝の「自家製ソース」で楽しめるほか、あの「おでん平かわ」の「冷たいおでん」も登場する予定です。ちょっと一杯も大歓迎！ぜひ奮っ...

来週6/26（水）から6/30（日）まで！『慎太郎ごのみ大好きな人と　うつわ展　in福岡』が開催されます。   慎太郎さんが目利きした素敵なうつわをご覧いただけるチャンス！6/27（木）〜6/29（土）には陶芸家の「安洞 雅彦」さんが在廊されます！この機会に、ぜひお立ち寄りいただき...

6/23（日）Mon an Fukuokaにて！「
ワインマン × Mon an」vol.2が開かれます。昨年の会では、なんと80本以上のワインが開栓された大盛況のイベント！今回もワクワクドキドキが止まりません。今年もワインマンの井上シェフをお招きして、ワインにぴったりのお料理をお作りいただき...

慎太郎さんとのお食事会が再び開催される運びとなりました！ご縁に感謝。前回、お客様より大きな反響をいただきました『美味しい近江牛と慎太郎ごのみ』第二回めとなるイベントです。 ▼イベント名 『美味しい近江牛と慎太郎ごのみ』   ▼6月27日（木）完全予約制 第一部　17...

5/26（日）Mon an Fukuokaにて！
イベント『初夏のお魚エスニック』の開催が決定しました。

今回のテーマはずばり「海鮮 × 民族料理」！この相性抜群の組み合わせに、季節のお野菜をふんだんに盛り込んだコースを提供します。

旬のお魚を使った「爽やかなエスニック」で、初夏の夜をお楽...