【イベントレポート】赤坂Sansebastian 〜チャコリとスペインバスク料理〜

6月25日のMon anイベント
『赤坂Sansebastian』
〜チャコリとスペインバスク料理〜



当日は15時オープンと通常営業より
早いスタート！

まだ陽の高いうちから
多くの方にお越しいただきまして
夏のチャコリとバスク料理を
ご堪能いただきました。



カウンターの上に山と盛られた
ピンチョス&タパスたち。

まさにサンセバスチャンの酒場を
再現したかのようです。

もちろん、暖かい食事も盛りだくさん。

タラとジャガイモを混ぜて揚げた『ブニュエロ』。
大人はもちろん、子どもからも大好評の一皿でした。


サンセバスチャンといえば、海の幸、タコ！
たっぷりのオリーブオイルとパプリカの香り。

噛めば噛むほどにじむ旨みで、チャコリがすすむすすむ。


スペシャルメインディッシュには
1ポンド（約453g）のステーキフリット
『チェレタ』が登場！


迫力満点、ガリっと香ばしい表面と、
しっとりと肉汁をたたえた断面の
コントラストがたまりません。

やはり郷土の料理には郷土のお酒。
これこそ元気がみなぎる食事の基本ですね。

おかげさまで大盛況のうちに、
閉会することができました。

お越しくださいましたみなさま！
誠にありがとうございました。

また、お会いしましょう！