餃子 おそ松

古民家の餃子店で
温もりあるお食事を

餃子おそ松が暖簾を出しているのは、
かつて家族が暮らしを営んだ古民家です。

ひと昔前のお父さんたちは仕事帰りに、
職場の仲間を連れ帰ることもしばしば。
ともに囲んだ食卓で
お母さんの手料理に舌鼓を打ったことでしょう。

その日の疲れをねぎらい合っての家庭の味は、
おいしさもひとしお。
帰りしなの同僚とお母さんの間にはきっと、
こんなやりとりがあったに違いありません。

「ごちそうさまでした。美味しかったです」
「お粗末様でした」

ーーそんな光景が浮かぶ温かな雰囲気を、
お母さんの真心と謙遜の心を表すために、
屋号を「おそ松（おそまつ）」と定めました。

「松」の字は「六本松」の地名から。

餃子おそ松は、
日本の家庭料理「お母さんの餃子」を名物に、
地域の方に愛されるお店を目指しています。

手仕込み、自家製。
あつまれ、酒場好き。

手仕込みの焼き餃子。
水餃子には自家製のニラ醤油。

昔ながらの手法で仕込んだ
自慢の吊るし焼き焼豚。
じっくり煮込んだ秘伝のカレー。

大衆的な一皿こそ、
慣れ親しんだメニューこそ
料理人の心が表れると考えています。

おいしく食べてもらうため、
手間ひま惜しまず丁寧に。

餃子おそ松には
お酒場好きのお客さんが笑顔になる仕掛け、
アイデアをぎゅっと詰めこんでいます。

六本松の裏の裏で
待ってます

メインストリートの裏の裏、
きっとあの路地裏に、
わたしの求めるお店がある。

こっそり手招きする「おいしい予感」に
センサーがはたらく方は、
けっして少なくないはずです。

餃子おそ松は、そんなあなたに
探し当ててほしいお店。

六本松の裏の裏。
今宵も餃子を包んで、焼いて。
明かりを灯してお待ちしています。

ご予約はこちらからどうぞ！

【餃子 おそ松】
〒810-0044 福岡市中央区六本松4-5-22
☎︎ 092-707-0016
公式Instagram