【イベント告知】清喜 × KYuNii
7月3日（月）に屋台清喜を開きます！
今回お越しいただくのは
福岡市内に7月にオープン予定の
イタリアン、KYuNiiの「國崎昂志」シェフ！
國崎さんは、
京都の「イルギオットーネ」や「cenci」で勤務、
大阪「（食）ましか」で料理長として3年あまり
腕を振るったイタリア料理のスペシャリスト！
クラシックなスタイルも、
大衆食堂的なスタイルもお手のもの！
國崎さんの「イタリアン」を気軽に味わえる
特別な屋台イベントです。
ご予約は不要！
ぜひ奮ってご参加くださいませ。
イベント名：屋台清喜「清喜 × KYuNii」
日時：7月3日（月）16:00〜24:00（予定）
場所：小料理とステーキ 清喜
住所：福岡市中央区平尾1-10-20
電話：092-522-6611
料金：フード・ドリンク 500円〜
今回お越しいただくのは
福岡市内に7月にオープン予定の
イタリアン、KYuNiiの「國崎昂志」シェフ！
國崎さんは、
京都の「イルギオットーネ」や「cenci」で勤務、
大阪「（食）ましか」で料理長として3年あまり
腕を振るったイタリア料理のスペシャリスト！
クラシックなスタイルも、
大衆食堂的なスタイルもお手のもの！
國崎さんの「イタリアン」を気軽に味わえる
特別な屋台イベントです。
ご予約は不要！
ぜひ奮ってご参加くださいませ。
イベント名：屋台清喜「清喜 × KYuNii」
日時：7月3日（月）16:00〜24:00（予定）
場所：小料理とステーキ 清喜
住所：福岡市中央区平尾1-10-20
電話：092-522-6611
料金：フード・ドリンク 500円〜
内容：國崎さんのスペシャリテをはじめ、
冷菜、温菜、パスタまで！たくさんのお料理と、
相性抜群のワインもご用意します！
【お品書き（一例）】
■パテ
■ポテサラ
■パッションフルーツ風味 野菜のピクルス
■ヤゲン軟骨スパイスマリネ
■スモークサーモンとクリームチーズのリエット
■冷たい鯖のスパイス煮込み クスクス添え
■とうもろこしの揚げポレンタ サワークリームとキャビア
■ガスパチョ イカ オクラ パプリカ 穂紫蘇
■カツオ炙りカルパッチョ 焼きなす枝豆
■馬肉タルタル 水茄子 茗荷 パルミジャーノチーズ
■鮎コンフィ ディル オレンジ
■しらすと新生姜のタリオリーニ 山椒
■鮎とルッコラのスパゲッティ
■シンプルなトマトソース パスタ キタッラ モッツァレラ バジル
■和牛のボロネーゼ リガトーニ
■鶏と焼とうもろこしのリゾット
■柑橘ジャム入りチーズケーキ 塩添
冷菜、温菜、パスタまで！たくさんのお料理と、
相性抜群のワインもご用意します！
【お品書き（一例）】
■パテ
■ポテサラ
■パッションフルーツ風味 野菜のピクルス
■ヤゲン軟骨スパイスマリネ
■スモークサーモンとクリームチーズのリエット
■冷たい鯖のスパイス煮込み クスクス添え
■とうもろこしの揚げポレンタ サワークリームとキャビア
■ガスパチョ イカ オクラ パプリカ 穂紫蘇
■カツオ炙りカルパッチョ 焼きなす枝豆
■馬肉タルタル 水茄子 茗荷 パルミジャーノチーズ
■鮎コンフィ ディル オレンジ
■しらすと新生姜のタリオリーニ 山椒
■鮎とルッコラのスパゲッティ
■シンプルなトマトソース パスタ キタッラ モッツァレラ バジル
■和牛のボロネーゼ リガトーニ
■鶏と焼とうもろこしのリゾット
■柑橘ジャム入りチーズケーキ 塩添